05 czerwca 2021
Kurier Winiarski nr 3/06
W tym wydaniu Kuriera:
- O programie Festiwalu POLSKIE WINA vol. 8 i odbywającym się w jego ramach – Konkursie POLSKIE KORKI, rozmawiamy z jednym z organizatorów Lechosławem Olszewskim – SPOT POZNAŃ
- Właśnie wyszedł oczekiwany Przewodnik turystyczny Polskie Wina 2021 – wydany przez Winicjatywę /Ferment. Pismo o Winie. To przegląd polskiego winiarstwa, omówienie regionów winiarskich, porady enoturystyczne i wiele innych cennych informacji. O przewodniku rozmawiamy z autorami: Maciejem Nowickim, Tomaszem Prange-Barczyńskim i Wojciechem Bońkowskim.
RADIO KULINARNE jest Patronem mediowym oby wydarzeń
W podcaście wykorzystano muzykę z Creative Commons Music by Jason Shaw on Audionautix.com , muzyka Creative Commons jest objęta międzynarodową licencją Creative Commons Attribution 4.0.
POLECAMY: Festiwal Polskie Wina vol.8
Festiwal – jak co roku – podzielony został na dwie części: pierwszego dnia, w piątek (11 czerwca), odbędzie się konkurs winiarski POLSKIE KORKI, a kolejnego dnia degustacje dla branży i pasjonatów wina. Festiwal zakończy ogłoszenie wyników konkursu winiarskiego oraz otwarta degustacja połączona ze sprzedażą win.
Szczegółowy program Festiwalu – 12 czerwca
10.00-10.45 / Pet-naty sezon 2: Winnica Jura i Winnice Jaworek / Piotr Pietras i Katarzyna Puk
11.00-11.45 / Nowe otwarcie: Kamil Barczentewicz / Natalia Stankiewicz i Maciej Łyko
12.00-12.45 / Premiery: Półtorak / Katarzyna Olszewska i Tomasz Pranege-Barczyński
13.00-13.45 / Biały walc: Winnica Skarpa Dobrska i Winnica Silesian / Patrycja Nawrocka i Sławomir Sochaj
14.00-14.45 / Metoda klasyczna: Winnica Gostchorze i Nizio Naturals / Kamila Dzierżawska i Wojciech Bońkowski
15.00-15.45 / O rety cabernety: Winnica Turnau i Winnica Moderna / Olga Surdyk i Robert Dąbrowski
16.00-16.45 / Orientalny twist: polskie wina i azjatyckie burgery / Patrycja Siwiec i Adam Pawłowski
17.00-17.30 / Premiera „Polskie wina – przewodnik 2021” / Wojciech Bońkowski, Maciej Nowicki, Tomasz Prange-Barczyński / wstęp wolny
17.30-18.00 / ogłoszenie wyników konkursu winiarskiego „Polskie Korki 2021” / Maciej Nowicki, Lechosław Olszewski
18.00-21.00 / degustacja otwarta
POLECAMY: Przewodnik Polskie Wina 2021
Pierwsza taka publikacja na polskim rynku – to najpełniejszy przegląd polskiego winiarstwa autorstwa – Macieja Nowickiego, Tomasza Prange-Barczyńskiego i Wojciecha Bońkowskiego. Przedmowę do publikacji napisał Marek Kondrat.
W przewodniku:
- Przegląd ok. 320 winnic z całej Polski.
- Komentarz ekspercki,
- niezależne oceny aktualnie dostępnych roczników win przez autorów, którzy degustują wszystkie polskie wina.
- Przekrojowe omówienie regionów winiarskich, odmian winorośli, najnowszych trendów w polskim winiarstwie.
- Porady enoturystyczne: zwiedzanie winnic kamperem, imprezy winiarskie w Polsce.
Partnerem tej edycji przewodnika jest Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego
oraz prężnie działające stowarzyszenie Winnice Dolnośląskie, a także firma Vestfrost, producent chłodziarek do wina.
Warto zajrzeć:
- Wydarzenie Polskie Wina vol.2021 na FB
- Strona Konkursu Polskie Korki
- Bilety na Otwartą Degustację Win na Festiwalu Polskie Wina vol. 8
- Link do zamówienia Przewodnika POLSKIE WINA 2021
- Afisz Enoturystyczny – grupa na FB
- Instagram Radia Kulinarnego
WARTO RÓWNIEŻ POSŁUCHAĆ
- Na Kiermaszu Win Regionalnych na krakowskich Błoniach zapytaliśmy małopolskich winiarzy jak się zaczyna ten sezon i co przygotowali dla turystów
- Wina polskie dla każdego poleca szef kuchni i restaurator Marcin Janiszewski, którego znamy z hasła „Polskie Wina Rulezz”.
- W naszym Kurierze musi być wątek literacki – kryminalne opowieści winiarskie Michała Bardela
- W cyklu “Ciekawe inicjatywy i projekty” dziś rozmowa o marce enoturystycznej EnoTarnowskie.
