24 stycznia 2025
Polskie Wino 2024 & 2025 – podsumowanie i prognozy. Goście dyskusji: Froń & Kapczyński. Prowadzenie Wilczyński
Jak co roku – w styczniu-przygotowujemy winiarskie podsumowanie minionego roku i prognozy na następne dwanaście miesięcy. 2024 – to był kolejny interesujący rok, bogaty w wydarzenia nie tylko festiwalowe.
Do piątej edycji Polskie Wino 2024 & 2025 – podsumowanie i prognozy zaprosiliśmy naszych stałych komentatorów: Radosława Fronia – Paragraf w Kieliszku i Mariusza Kapczyńskiego – Vinisfera.pl.
Dyskusję poprowadził Bartosz Wilczyński. Nad całością podsumowania czuwała tradycyjnie nasza wydawczyni Maja Dutkiewicz.
O czym rozmawialiśmy:
- Co wydarzyło od roku 2020 do 2024 – od naszego pierwszego podsumowania POLSKIE WINO
- Czy polski odbiorca jest gotowy na wielkie morze polskiego wina
- Jakie polskie wina piliśmy w czasie tych ostatnich lat – czy ich styl i jakość się zmieniły?
- Czy winiarze ulegają pokusie robienia win pod publikę?
- Jakie wnioski wyciągnęli po ostatnim sezonie
- Jakie wydarzenie winiarskie zapadło naszym gościom w pamięci w tamtym roku i dlaczego
- Przyglądamy się do roku polskiej enoturystyce – jaka ona była w 2024
- O tym co według naszych rozmówców ważnego wydarzyło się w polskim winiarstwie w 2024 roku
- O prognozach dla polskiego winiarstwa na 2025

W podsumowaniu roku 2024 i prognozach na 2025 udział wzięli:

Radosław Froń – znany jako Paragraf w Kieliszku, enolog i prawnik rynku napojów alkoholowych, wspiera polskich winiarzy w prowadzeniu ich działalności od strony formalnej, dziennikarz i sędzia winiarski, wykładowca Podkarpackiej Akademii Wina i wielu polskich uczelni, współzałożyciel oraz członek rady Fundacji na Rzecz Rozwoju i Promocji Winiarstwa Galicja Vitis Współwłaściciel krakowskiego browaru kraftowego “Browar Dwie Wieże” oraz marki destylatów rzemieślniczych “Destyl”. Współtwórca Akademii Destylacji. Prowadzi serwis prawoalkoholowe.pl i podcast “Biznes wysoko oprocentowany”
Mariusz Kapczyński – dziennikarz winiarski, red. naczelny portalu Vinisfera, baczny obserwator polskiego winiarstwa, autor wielu publikacji o polskim winie w tym m.in. Atlasu Polskie Wino, opowiada o polskim winie na swoich degustacjach. W roku 2015 „Magazyn Wino” wyróżnił go nagrodą Grand Prix w kategorii „promocja kultury wina w Polsce”. W roku 2018 został nagrodzony przez Kapitułę Nagrody Świętego Marcina za „za wyjątkowe zasługi w dziedzinie promocji polskiego wina”. Autor Atlasu Wina – Polska (2021)
Dyskusję prowadził tradycyjnie Bartosz Wilczyński Radio Kulinarne – enolog i konsultant ds. marki. Doradca polskich winiarzy, specjalista w zakresie brandingu, zarządzania marketigiem winiarskim i enoturystyką, Dziennikarz i sędzia winiarski, szkoleniowiec w Podkarpackiej Akademii Wina i dla wielu organizacji branżowych. Przewodnik enoturustyczny.
Nad całością czuwała radiowa wydawczyni Maja Dutkiewicz – dziennikarka kulinarna i winiarska, mistrzyni radiowych wywiadów i montażu.

Podsumowanie Polskie Wino 2023 do posłuchania również na Spotify:
a także na Apple Podcast. Odcinek do bezpośredniego pobrania tutaj.
Możecie posłuchać również Podsumowań Polskie Wino z lat poprzednich:
A takie było pierwsze historyczne podsumowanie Polskie Wino 2020 & 2021: