fbpx

26 lipca 2023

Kobiety wina o polskim winie – rozmowa na Kazimierskim Festiwalu Wina 2023

Zapraszamy na rozmowę zarejestrowaną podczas panelu pt. “Widoki na polskie winiarstwo i wino z perspektywy kobiet” w drugim dniu pierwszej edycji Ogólnopolskiego Kazimierskiego Festiwalu Wina. Gościniami Mai Dutkiewicz z Radia Kulinarnego na scenie festiwalowej na Zamku w Kazimierzu były: Katarzyna Korzeń (Enoportal, Akademia Enorozwoju), Agnieszka Rousseau (enolog, Winnica Wieliczka), Magdalena Kapłan (naukowczyni, Winnica Nobilis) i Barbara Płochocka (Winnica Płochockich).

Posłuchajcie o tym jak polskie kobiety wina dyskutują o:

  • W jakim punkcie rozwoju jest obecnie polskie winiarstwo
  • Co ważnego wydarzyło się w polskim winie w ciągu ostatnich 12 miesięcy
  • Jaka była ich droga do winiarstwa
  • Jak zdobyć niezbędne doświadczenie, żeby robić dobre wino
  • Czy trudno się w Polsce robi wino
  • Czy kobietom, które tworzą wino w Polsce jest trudniej niż mężczyznom.
  • Jak to jest ze świadomością polskiego wina wśród konsumentów i restauratorów
  • Jaką rolę w rozwoju polskiego winiarstwa mogę pełnić festiwale winiarskie

Podcast do posłuchania również na Spotify

a także w Apple i Google Podcasts oraz w innych popularnych aplikacjach do słuchania podcastów.

WERSJA DO POBRANIA – Podcast możesz też pobrać także bezpośrednio na swoje urządzenie (w formacie mp3) tutaj

Kazimierski Festiwal Wina 2023

  • festiwal ogólnopolski, dla dużych i małych winnic, ze wszystkich polskich regionów winiarskich
  • festiwal ze szczególną atencją dla aspektu łączenia / parowania wina i jedzenia
  • festiwal nie tylko o winie, ale też o sztuce, muzyce i kulinariach / różnych kuchniach
  • festiwal, na którym cenimy opinie i gusta naszych Gości – będzie Konkurs wina czyli plebiscyt publiczności
  • festiwal skupiony na doświadczaniu: Kazimierza, wina, sztuki, muzyki i kuchni

Rozmowy o polskim winie na scenie festiwalowej:

  • “Rola winiarstwa i enoturystyki w kazimierskiej strategii turystycznej” – Katarzyna Korzeń w rozmowie z Burmistrzem Kazimierza Dolnego Arturem Pomianowskim
  • “Enologia vs Mitologia. Obalamy mity i pokażemy fakty” – Maja Dutkiewicz, Bartosz Wilczyński w rozmowie z enologami Moniką Stępień i Piotrem Stopczyńskim
  • “Polskie wina kontra reszta świata” – Karzyna Korzeń w rozmowie z Jarosławem Baranowskim
  • Panele prowadzone przez Maję Dutkiewicz z kobietami wina (sobota i niedziela) – Katarzyna Korzeń, Magdalena Kapłan, Monika Stępień, Agnieszka Rousseau, Barbara Płochocka

Organizatorzy festiwalu: Urząd Miasta w Kazimierzu Dolnym i Kazimierski Ośrodek Kultury, Promocji i Turystyki.

👉29 winnic👉2 cydrownie👉1 kraftowy destylat👉1 wystawca z nalewkami👉1 wystawca z miodami pitnymi👉3 serowarów👉1 wystawca z wędlinami👉11 rękodzielników👉3 restauratorów👉5 lokalnych kół Gospodyń Wiejskichc i 4 000 wydanych kieliszków 🍸

Nagrodę specjalną przyznaną przez Kapitułę Festiwalu za wkład i promocję polskiego wina otrzymał Tomasz Kolecki – Prezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich

W głosowaniu na najlepsze wino Festiwalu na najlepsze wino w Plebiscycie na Ulubieńca Publiczności Kazimierskiego Festiwalu Wina:

  • 🐔 Winnica Miłoszówka – wino konkursowe Lindo (odmiana Solaris) – ZŁOTY KOGUT
  • 🐔Winnica Kazimierskie Wzgórza – wino konkursowe Rose Frizzante Secco (odmiany Cabernet Cortis, Zweigelt) SREBRNY KOGUT
  • 🐔Winnica Nobilis – wino konkursowe Mr. Helidor (odmiany Muscat, Jutrzenka) – BRĄZOWY KOGUT

Zobaczcie jak było na Festiwalu

Posłuchajcie również naszych radiowych podsumowań 2023 na temat polskiego wina:

Polecamy. Bo warto!

Patronat Radia Kulinarnego