16 sierpnia 2024
Festiwal Karpackiego Sera. Ser i wino na jasielskim Rynku.
24 i 25 sierpnia na jasielskim Rynku I edycja Festiwalu Karpackiego Sera – wydarzenie dla wszystkich miłośników serów rzemieślniczych. Na dodatek ten festiwal serowarski odbywa się podczas XVIII Międzynarodowych Dni Wina – a lokalne SERY i WINA to świetne połączenie.
Podczas Festiwalu Karpackiego Sera będziecie mieli okazję:
- Spotkać producentów regionalnych serów i poznać tajniki ich produkcji.
- Spróbować tradycyjnych wyrobów serowarskich z Beskidów Sądeckiego i Niskiego, Podhala oraz innych części Karpat.
- Odkryć bogactwo smaków i aromatów serów , które doskonale komponują się z lokalnymi winami od winiarzy,
Festiwal odbędzie się podczas XVIII Międzynarodowych Dni Wina, co sprawia, że będzie to doskonała okazja do wymiany doświadczeń i wzajemnej inspiracji między winiarzami, serowarami i gośćmi festiwalu.
Nie przegapcie tej wyjątkowej okazji! Zapiszcie datę w kalendarzu i przyjdźcie na jasielski Rynek, aby wspólnie odkryć bogactwo karpackich smaków. Do zobaczenia w Jaśle!
Wszystkie wydarzenia w ramach Festiwalu Karpackiego Sera prowadzi Bartosz Wilczyński Promotor Kulinarny (Radio Kulinarne).
Patron medialny Festiwalu
Program Festiwalu Karpackiego Sera 24-25.08.2024
Dziękuję za udostępnienie zdjęć z wytwarzania sera Izie Stalmasce (ZwierzOgród)
Festiwal Karpackiego Sera odbywa się podczas XVIII Międzynarodowych Dni Wina
W ostatni weekend sierpnia (24-25 sierpnia) jedno z największych świąt winiarskich w Polsce!
Czeka na Was mnóstwo atrakcji:
- Degustacje win z całego kraju i zagranicy
- Warsztaty degustacyjne prowadzone przez ekspertów
- Jarmark Produktów Regionalnych
- Dzień Otwartych Winnic z możliwością zwiedzania lokalnych winnic (23 sierpnia)
- Przejazd enoturystycznym pociągiem na trasie Kraków – Jasło – Kraków
- Spotkania z twórcami lokalnego rękodzieła
- Odwiedź jedyną w Polsce winnicę miejską „Jasło”, malowniczo położoną z widokiem na wzgórza Beskidu Niskiego, a przy idealnej pogodzie nawet na Tatry Słowackie!
Nie przegapcie okazji, by spotkać się z winiarzami, pasjonatami i miłośnikami wina. Do zobaczenia w Jaśle!
Program Międzynarodowych Dni Wina
24 sierpnia 2024 r. (sobota)
10.00 – 23.00 OGRODY WINNE
prezentacja polskich i zagranicznych regionów winiarskich
10.00 – 20.00
Jarmark Produktów Regionalnych i Rękodzieła Artystycznego
Festiwal Karpackiego Sera
11.00 „Gwoździowanie pet-nata”, prowadzi Mateusz Zych, Winnica Księżycowa
11.30 Radio Polskie Wino na żywo, prowadzą Maciej Nowicki i Michał Sobieszuk
12.00 Otwarcie 40 kg krążka sera parmigiano reggiano, prowadzi Pan Serek, Ser Jest Ser
12:30 „Stare i nowe, czyli o odmianach winorośli w regionie”, prowadzi Michał Sobieszuk
13.30 Międzynarodowy smak wina, rozmowa z Mayko Javakhishvili (Homeland Of Wine) i Iraklim Minadze (Minadze’s Mariani Phersvi)
14:00 Premierowe otwarcie sera macerowanego na winie, Serowarnia Granice i Podkarpacka Manufaktura Win
14:30 Jakie wino lubią Polacy? rozmowa z Marcinem Świątkowskim, propagatorem gruzińskiego wina w Polsce
15.00 Konkurs sommelierski z udziałem publiczności – prowadzenie Michał Drozdowski, aktualny Mistrz Polski Sommelierów
15.45 Korowód uczestników w asyście Miejskiej Orkiestry Dętej (ul. Basztowa-Rynek), prezentacje muzyczne w wykonaniu Miejskiej Orkiestry Dętej
16.00 Otwarcie XVIII Międzynarodowych Dni Wina w Jaśle
ogłoszenie wyników XI Konkursu Polskich Win i ogłoszenie wyników konkursu fotograficznego „W krainie winorośli”
17:00 „10-lecie Jasielskiego Stowarzyszenia Winiarzy – przeszłość, teraźniejszość, przyszłość”, rozmowa panelowa, prowadzi Maciej Nowicki
17:30 „Enoturystyka na Podkarpaciu”, rozmowa panelowa, prowadzi Maciej Nowicki
18.00 „Pokochaj ser farmerski”, panel dyskusyjny prowadzi Bartosz Wilczyński
19.00 Recital – Konrad Bilski
20.00 Koncert Kapeli Spod Rubani
22.20 Film „Uśmiech losu” reż. Andrzej Jakimowski (komedia, romans) (kino JDK Syrena)
25 sierpnia 2024 r. (niedziela)
11.00 – 20.00 OGRODY WINNE, prezentacja polskich i zagranicznych regionów winiarskich
11.00 – 20.00 Jarmark Produktów Regionalnych i Rękodzieła Artystycznego i Festiwal Karpackiego Sera
12.15 Msza św. z poświęceniem wina, Kolegiata Wniebowzięcia NMP w Jaśle
13.15 Występ Kapeli Ludowej Trzcinicoki
14.00 „Produkty lokalne – sery i wino jako wizytówka kulinarna regionu”, panel dyskusyjny prowadzi Bartosz Wilczyński
17.00 Letnia scena muzyczna, koncert wokalistów Jasielskiego Domu Kultury
19.00 Koncert MellowTone Project, jazzowe trio
Wydarzenia towarzyszące
23 sierpnia 2024 r. (piątek)
Dzień Otwartych Winnic
24 sierpnia 2024 r. (sobota)
12:00 – 16:00 „Barwny świat batiku”, warsztaty batiku dla dorosłych, JDK, ul. Kołłątaja 1
11:00 „Barwy wina”, warsztaty malarskie, Salon Win, ul. Wyspiańskiego 16, zapisy: Salon Win
Warsztaty degustacyjne:
11:00 Polska vs. reszta świata
13:00 Polskie wina i fine dining
15:00 Białe jest nudne! Kolorystyczne mity o polskim winie
17:00 Polski zestaw obowiązkowy
19:00 Radio Polskie Wino przedstawia: wina których chcielibyśmy próbować codziennie
10:00 – 18:00 Z wizytą na winnicy miejskiej, bezpłatne kursy autobusowe na winnicę miejską „Jasło”, odjazdy: 10.00, 12.00, 14.00, 16.20, 18.00
25 sierpnia 2024 r. (niedziela)
10:00 Pilates & Chillout w Ogrodzie Salonu Win, Salon Win, ul. Wyspiańskiego 16, obowiązują zapisy w Salonie Win
Warsztaty degustacyjne
12:00 W dobrą stronę, czyli jakie winne miejsca warto odwiedzić w Polsce
15:00 Finisaż wystawy pokonkursowej „In vino veritas” oraz ogłoszenie wyników, Muzeum Regionalne w Jaśle, ul. Kadyiego 11
