fbpx

01 listopada 2021

Bookcast: Zioła i nalewki. Gość Magda Petryna

W tym odcinku przedstawimy książki, które prowokują do wyjścia z domu. A nawet do wyjazdu poza miasto. Ten odcinek poświęcimy książkom nowym, starszym a nawet archiwalnym egzemplarzom, które łączy jedno – traktują o ziołach i nalewkach. Sporo jest tych książek – ładny stos się uzbierał u Pauliny Bandury naszej radiowej księgarki ale i Maja przygotowała swoje procentowe propozycje.

Maja z Pauliną opuściły Kraków – i pognały w Beskid Wyspowy – do Magdy Petryny przewodniczki beskidzkiej, gdzie pięknie jest i ziół tu pod dostatkiem. Posłuchajcie o ich książkowych propozycjach o ziołach i nalewkach.

Jakie książki polecamy w tym podcaście:

Lista ziołowych książek:

  • “Smak Dzikich Roślin” – Patrycja Machałek NOWOŚĆ
  • “Zielnik” – Lisen Sundgren
  • “Apteka pana Boga” Ojciec Klimuszko
L

Lista nalewkowych książek:

  • “Receptury z klasztornej piwniczki” – zebrał Jacek Kowalski
  • “Nalewki i likiery” – Danuta Bartosz-Czuba
  • “Nalewki Natura zamknięta w butelce” Anna Szubińska
  • Nowoczesna Kuchnia Polska Makłowicza i Bikonta Przetwory i nalewki – Piotr Bikont, Robert Makłowicz
  • “Wielka księga nalewek”- opracowanie Jan Rogala
  • “Nalewki, które leczą” – Artur Bielowski

Co znajdziecie w naszych podcastach o książkach

  • polecenia i recenzje książek kulinarnych i winiarskich
  • rozmowy z autorami
  • zaproszenia na wydarzenia kulturalne związane z winem i jedzeniem

Podcastu o książkach możecie słuchać również w aplikacji SPOTIFY

również w Apple Podcats i Google Podcasts oraz w innych popularnych aplikacjach do słuchania podcastów.

WERSJA DO POBRANIA – Podcast możesz też pobrać także bezpośrednio na swoje urządzenie (w formacie mp3) tutaj

Zapraszamy również do posłuchania poprzedniego Bookcastu – dźwiękowej opowieści o książkach kulinarnych i winiarskich “Jemy i pijemy po rzymsku”

Polecamy. Bo warto!

Patronat Radia Kulinarnego